Nourriture et Boissons
Puivert Night Market
De mai à octobre, toutes les villes et villages locaux proposent des restaurants, des cafés et des bars, pour tous les goûts, dont beaucoup sont ouverts pour le petit déjeuner, le repas de midi et le dîner.
Puivert possède plusieurs restaurants, dont Le Pamir, qui, tout en offrant des plats français, se spécialise également dans la cuisine afghane et les pizzas ! Le Refuge Gourmand se trouve à quelques minutes à pied, et sert des repas traditionnels Français. Au coin de la maison se trouve un petit café, géré par des bénévoles, qui vend également du pain et une gamme limitée de snacks et d’épiceries « Bio » ; et la Brasserie du Quercorb dispose de son propre four à pizza et vend d’autres snacks légers.
La Buvette est un très bon restaurant au bord du lac, qui sert des grillades et plus encore, sauf en basse saison.
Tous les mercredis soir de juillet à août, il y a un marché nocturne au bord du lac de Puivert, où les habitants et les vacanciers se côtoient pour acheter d’excellents aliments chauds et froids et des boissons, des produits artisanaux locaux et ainsi de suite, écouter de la musique en live, et peut-être même se lever et danser ! De nombreuses autres villes et villages des environs ont leur propre marché nocturne.
Manger Chez Vous
La cuisine est superbement équipée afin que vous puissiez préparer vos propres délices culinaires et il y a plusieurs supermarchés, épiceries, boucheries ainsi de suite dans les environs de 10-20 minutes de route.
De nombreuses villes et villages locaux organisent des marchés une ou deux fois par semaine, où on peut trouver une fantastique gamme de viandes fraîches et séchées, de poissons et de légumes, ainsi que des vins locaux (dont l’excellent Crémant de Limoux !), de l’artisanat et d’autres produits.
